はじめまして、この度、まぐろ家本舗を新規開店いたします（有）啓光商会の乾　啓司（いぬい　けいじ）です。菓子・食品・雑貨の総合卸としてこの平塚の地で14年間商売をしております。私は元々魚釣りが大好きで、よく休日にはこの地元神奈川の豊かな海で釣りを楽しんでおります。なかでも三浦半島三崎港にはよく釣行にでかけました。そしてよくおみやげに三崎のまぐろを持ち帰り、家族でワイワイいいながら食べておりました。家族全員が三崎のマグロのファンなのでもう少し近ければなぁというのが正直な気持ちでした。そうまさに三浦半島の先端である三崎港は近そうで遠い場所なのです。ある日いつものごとく釣り（貧果）の帰りに買った時にふと自分の会社で売ってみたらおもしろいかな？と思ったのが事の始まりです。（そしたらいつでも食えるしな・・・笑）運よくマグロの加工の大元の会社様とお取引ができ、中間流通業者を一切介さず、大量に買い付ける事によりいい物をより安く販売する事が可能になりました。皆様は日頃スーパー等で解凍されたまぐろを食べられているとおもいますが、水っぽかったり、ドリップしていて味がいまいちだったりという思いをされた事がありませんか？確かに自宅に持ち帰りすぐに食べれますが、本当にまぐろのおいしい食べ方はマイナス60℃で急速冷凍保管された冷凍庫から出されたまぐろをご自身のほんのひと手間の解凍で絶品の味に生まれかわるのです。もうやみつき間違いなしです！！日本人は老若男女問わずまぐろが大好きです。日常の食卓・お祝いの席・お中元・お歳暮、年末年始などあらゆるシーンで食卓の主役です。そんな三崎のまぐろが皆様の身近にあれば大変喜んでいただけるのではと思っております。小さなお店ですが皆様に愛される様、日々努力致しますので宜しくお願い致します。