・お寿司、お刺身、丼物…上品で繊細な旨さ 隠れ横綱!!
・お刺身・お寿司・手巻き・カルパッチョ…旨みとコクのある赤身 安定力発揮 まぐろのド定番!!!
・塩焼き・照り焼き・煮付け鮪1本から少量しかとれない貴重品。火を通すと脂が全体に回って、とってもジューシーな味わいに!
・漬け丼・山かけ形は色いろ特盛りの鮪ブツ♪ お買い得!!!
・カツ・ステーキ・照り焼き鮪のお腹の部分、美味しい脂が◎ 全体的にスジっぽいので火を通す調理に適しています。もちろん少し薄めに切ってお刺身でもオッケーです!満足のボリューム!!!